Мордовский Мёд

Пчелы – символ трудолюбия

Рейтинг:   / 0

ГерасимовВ селе Новые Турдаки немало трудолюбивых людей, которые создают себе нормальную жизнь в любых экономических условиях. Среди них можно отметить В. М. Герасимова, в хозяйстве которого имеются дойные коровы, телята, пчелосемьи, домашняя птица. Чтобы содержать подворье, он обрабатывает и засевает ячменем, многолетними травами свыше 100 гектаров земли. Молоко и мясо продает перерабатывающим предприятиям.
Вырос Виктор в селе Новые Турдаки в крестьянской семье. В их подворье имелась всегда всякая живность: корова, поросята, куры, гуси. Так что он рано приобщился к крестьянскому труду, помогая родителям по хозяйству.

Подробнее...

Сладок медок, да много с ним хлопот

Рейтинг:   / 0

ШилоС давних времен человек связан с жизнью медоносных пчел – удивительных и очень полезных насекомых. Получаемый от них сладкий продукт питания мед – один из ценнейших даров природы. Из меда наши предки готовили различные снадобья и напитки, например, известную многим медовуху, из воска делали свечи... Медом, воском, прополисом и сегодня залечивают раны, а еще применяют эти целебные вещества при лечении многих заболеваний, а еще в косметологии. Словом, продукт питания, который делают маленькие пчелки, нашел свое место во многих сферах человеческой деятельности. 

На сегодняшний день в нашем районе немало людей, занимающихся пчеловодством. На днях мы побывали у одного из них. Жителя поселка Смольный Алексея Шило по праву можно назвать профессионалом своего дела. Хотя, по большому счету, он начал заниматься этими трудолюбивыми пчелками в этом году, когда через Центр занятости населения Ичалковского района взял субсидию на открытие своего дела. Но приобщился к этому делу еще в детстве – у его деда было несколько пчелиных семей. Любопытный внучок всегда был готов оказать ему помощь. Кстати, дедушку Алексея Демьяна Степановича Медведева в поселке называли «наш Мичурин». У него был прекрасный яблоневый сад. Да и дом, в котором сейчас живут Алексей, его старший брат и мама, дед построил своими руками.

Подробнее...

Увлеченный

Рейтинг:   / 1

Почему Николай Нарватов из поселка Приреченский Рузаевского муниципального района стал пчеловодом? Не агрономом, не механизатором, хотя эти работы на селе заметны и почетны. А пчеловод... Специальность, которая воспринимается больше как увлечение. Или не так?

Примерно такой вопрос я задал Николаю Васильевичу. Ожидал резких возражений от человека, занимающимся этим «увлечением» более 30 лет. Он подумал и ответил: «Конечно, увлечение, заквашенное на любви к делу и сопряженное с каждодневной тяжелой работой. Говорите, увлечение... Да любой труд, если он в радость, – увлечение».

Подробнее...

«В Медовый спас - с мордовским медом"

Рейтинг:   / 0
мордовский мёд«А вы бывали на выставках меда?» - спрашивал корреспондент «ИМ» в прошлую субботу более чем у десятка людей, и ответ у всех был одинаков: «Сегодня – впервые. Потому что, насколько знаю, таких выставок в Мордовии еще не было».

Что ж, прецедент создан. Знаменательно, что и день проведения выставки, которая прошла в субботу в Доме печати, был приурочен к знаменательному событию - православному празднику Медового Спаса, или Спаса «на воде». Отсюда и почти поэтическое название показа достижений пчеловодов: «В Медовый Спас – с мордовским медом!». Проведение выставки поддержало Министерство печати и информации РМ.

Пчеловоды Мордовии стали настоящими героями дня. Многие районы представили в Саранске свой великолепный, неповторимый по гамме вкусовых оттенков мед. Мед, собранный на разнотравье, можно было не только увидеть, но и попробовать «на зуб». Хотя на этот раз вернее сказать «на язык». И убедиться в правоте утверждения, что мед даже «одного места рождения» действительно не одинаков.

Подробнее...

Определение ядовитости меда.

Рейтинг:   / 1

Белым мышам подкожно вводят 1 мл 50 %-ного раствора меда. Если мед токсичен, то уже в первые часы погибает до 75 % животных. Остальные погибают в течение суток. В качестве дополнительного метода, подтверждающего токсичность меда, следует проводить пыльцевой анализ, что требует от исследователя знания морфологии пыльцевых зерен основных растений, из нектара которых пчелы вырабатывают ядовитый мед.